Лимонная Кислота Е-330

Лимонная кислота Пищевая

Пищевая лимонная кислота является идеальной пищевой добавкой для множества блюд благодаря своему разнообразному применению и высокой растворимости, что делает ее простым продуктом для использования на кухне.

Она действует как консервант и антиоксидант, усиливает вкус, желирует джемы, служит для маринования мяса, в качестве ароматизатора в выпечке или в качестве текстурирующего средства при производстве пастеризованных сыров, среди многих других функций.

Пищевая лимонная кислота является экологически чистой и подходит для веганов и людей с непереносимостью глютена.